Die meisten Mandelbaumsorten wachsen am besten in den Klimazonen fünf bis neun. Mandelbäume wachsen gut in wärmeren Klimazonen und jede Sorte wächst am besten in einer bestimmten Zone.
Die meisten in den Vereinigten Staaten angebauten Mandeln stammen aufgrund des heißen, trockenen Klimas im Sommer und des milden Winterklimas aus Kalifornien. Ein ausgewachsener Mandelbaum erreicht eine Höhe von etwa 12 bis 20 Fuß, und die meisten Mandelbäume beginnen, Früchte zu produzieren, wenn sie 2 bis 4 Jahre alt sind. Die Nüsse entwickeln sich im Inneren dieser Frucht, die einem Pfirsich ähnelt. Nüsse können nach dem Trocknen für einige Tage roh oder geröstet verzehrt werden. Viele Menschen genießen es, Mandeln mit Wasser zu pressen, um Mandelmilch herzustellen.
