Italiens größte Obstkulturen sind Weintrauben, Tomaten, Feigen, Zitronen und Oliven. Andere Früchte wie Äpfel und Birnen werden auch in kleinerem Umfang in Italien angebaut.
Die in Italien angebauten Früchte sind nicht nur ein wichtiger Bestandteil der italienischen Küche und einer mediterranen Ernährung, sondern auch ein wesentlicher Bestandteil der italienischen Wirtschaft. Oliven sind eine der bekanntesten Obstkulturen des Landes. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen ist Italien der zweitgrößte Olivenölproduzent der Welt. In Italien werden jährlich durchschnittlich 464.000 Tonnen Olivenöl produziert.
Trauben sind eine weitere Frucht, die in Italien reichlich angebaut wird. Die Frucht wird häufig allein gegessen oder in Saucen und Desserts eingearbeitet. Eine große Traubenernte ermöglicht auch Italiens profitable Weinindustrie.
Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte Italiens und werden in der Regel in einer Vielzahl von süßen und herzhaften Rezepten sowie in Getränken verwendet. Zitronenbäume wachsen in den südlichen Regionen Italiens. Der Geschmack der Früchte kann je nach umgebendem Boden von würzig bis süß variieren. Oliven, Zitronen, Tomaten, Feigen, Birnen und andere Früchte, die in Italien angebaut werden, sind wesentliche Zutaten für die klassischen Rezepte des Landes, wie die Kalbs- und Zitronen-Saltimbocca, die im Food Network zu finden ist.
