Jade hat normalerweise eine satte, grüne Farbe, kann aber auch in Orange, Gelb, Lavendel, Braun, Schwarz, Grau und Weiß erscheinen. Ein einzelnes Stück Jade kann mehr als eine Farbe aufweisen , jedoch sind solide grüne Edelsteine normalerweise wertvoller als andere.
Jade-Edelsteine werden entweder als Nephrit oder Jadeit klassifiziert. Ihre physikalischen Eigenschaften sind ähnlich, unterscheiden sich jedoch in chemischer Zusammensetzung und Farbe. Nephrit erscheint tiefer grün oder graugrün. Manchmal enthält es weiße, gelbe oder rote Farbtöne. Jadeit ist seltener als Nephrit. Es ist in Grün wie Nephrit und auch in einer Vielzahl anderer Farben erhältlich, darunter: Weiß, Rosa, Rot, Schwarz, Braun und Lavendel.