Ein Lebensmittelgedicht ist einfach ein Gedicht über Lebensmittel. Das Gedicht kann sich auf bestimmte Lebensmittel wie Äpfel oder Schweinefleisch oder bestimmte Lebensmittelgruppen wie Obst und Gemüse, Tagebuch oder Getreide beziehen. Die einzige Voraussetzung, um ein Gedicht als Essensgedicht zu klassifizieren, ist, dass es sich um Essen handelt.
Essensgedichte sind eine Form von Kunst und Literatur, die bei einer unterschiedlichen Leserschaft Anklang findet. Es gibt Essensgedichtbücher von einer Vielzahl von Dichtern, die erfolgreich über kulinarische Themen schreiben. Online- und Printmedien verwenden häufig Lebensmittelgedichte auf Lebensmittelblogs, Websites und Zeitschriften.