Die Autoren der einflussreichsten Versionen von "Rotkäppchen" sind Charles Perrault und die Gebrüder Grimm. Perrault veröffentlichte seine Version 1729, während die Gebrüder Grimm 1812 ihre Version mit dem Titel "Little Red Cap" veröffentlichten.
Andrew Lang veröffentlichte 1890 auch eine Version namens "The True Story of Little Golden Hood". In dieser Version ist die Kapuze des Protagonisten, wie der Name schon sagt, gold und nicht rot. Wegen der mündlichen Natur von Volksmärchen wurden die frühesten Versionen der Geschichte nicht niedergeschrieben; daher kennt niemand seinen wahren ursprünglichen Autor.
Gelehrte glauben, dass Versionen vor dem 17. Jahrhundert stammen. Eine italienische Version namens "La Finta Nonna" stammt beispielsweise aus dem 14. Jahrhundert. Die Geschichten unterscheiden sich in ihren Details; manche sind gewalttätiger. Alle teilen die Charaktere eines jungen Mädchens, ihrer Großmutter und des Wolfes.
