Zu den Nullpunkt-Lebensmitteln auf Weight Watchers gehören viele Früchte, Gemüse und einige Gewürze. Lebensmittel auf der Liste aus natürlicher Quelle, wie Äpfel oder Kohl, sind echte Nullpunkt-Lebensmittel mit a höherer Nährwert als künstlich hergestellte Lebensmittel, wie zum Beispiel Schlagsahne.
Die meisten Nullpunkt-Lebensmittel fügen der Ernährung immer noch Kalorien hinzu. Das Konzept hinter Null-Punkt-Lebensmitteln besteht darin, den Diätenden eine Pause vom Zählen kalorienarmer Lebensmittel zu geben, die normalerweise nicht zur Gewichtszunahme beitragen. Die empfohlene Portion von 2 Esslöffeln Schlagsahne fügt der täglichen Aufnahme praktisch keine Kalorien hinzu. Wenn der Diätetiker jedoch die 25 Portionen in einer ganzen Wanne mit Schlagsahne verzehrt, erlaubt ihm der Plan nicht mehr, es als Nullpunkt-Lebensmittel zu betrachten. Stattdessen sollte er seiner täglichen Aufnahme acht Punkte hinzufügen.
Der Ernährungsplan berücksichtigt die Kalorien in den Nullpunkt-Lebensmitteln, indem er den Mitgliedern vorschlägt, ihren Verzehr auf fünf davon pro Tag zu beschränken. Der Diätetiker könnte sich entscheiden, die 2-Esslöffel-Portion Topping zum Mittagessen und erneut zum Abendessen zu Obst hinzuzufügen. Das System erfordert jedoch, diese Portionen auszugleichen, indem nur drei weitere der Lebensmittel auf der Liste für den Tag konsumiert werden. Diätetiker, die täglich mehr als fünf Portionen konsumieren, erhöhen ihre Chance oder erreichen ein Plateau in ihrem Gewichtsverlust.
