Ein Joel Osteen-Witz handelt von einer Frau, die sich mit einem 92-jährigen Mann verabredet hat. Als sie zu Hause ankam, erzählte sie ihrer Tochter, dass sie ihr Date dreimal ohrfeigte. Die Tochter fragte, ob der Mann frisch sei, und die Frau antwortete, sie habe ihn geschlagen, weil sie dachte, er sei gestorben.
Ein weiterer Witz von Pastor Joel Osteen handelt von einem Papagei, der versucht, einen Einbrecher zu warnen, dass Jesus ihn beobachtet, während er aus einem Haus stiehlt. Der Einbrecher fragt den Papagei, wer er sei, und der Vogel antwortet, dass er Moses heiße. Als der Einbrecher den Papagei fragt, was für verrückte Leute ihn Moses genannt haben, sagt ihm der Papagei, dass die gleichen Leute, die ihn Moses nannten, ihren 150-Pfund-Hund Jesus nannten.
Osteen integriert humorvolle, klare Witze in seine Predigten in der Lakewood Church in Houston, Texas. Im Jahr 2013 veröffentlichte Don Pasco, ein christlicher Schriftsteller, mehrere von Osteens Witzen in einem Buch mit dem Titel "Joel Osteen Jokes - Collection of Joel Osteen's Funniest Short, Clean Jokes". Die Lakewood Church hat die Veröffentlichung des Buches jedoch nie genehmigt, und die überkonfessionelle Megakirche überprüfte daraufhin den Inhalt des Buches auf Urheberrechtsverletzungen.
Seit 2015 ist die Frau von Pastor Osteen, Victoria Osteen, an seiner Seite als Co-Pastorin der Lakewood Church tätig. Über 43.500 Menschen besuchen jede Woche die Gottesdienste in der Kirche.