Einige allgemeine Ernährungsempfehlungen für Patienten mit chronischer Nierenerkrankung umfassen eine proteinarme Ernährung, eine Begrenzung der Flüssigkeitsaufnahme und eine moderate Aufnahme bestimmter Elektrolyte wie Natrium, Kalium und Phosphor, so MedlinePlus. Die spezifischen Ernährungsbedürfnisse jedes Patienten variieren je nach Körpergröße, Aktivität, Stadium der Nierenerkrankung und anderen gesundheitlichen Bedenken, erklärt American Kidney Fund.
Eine proteinarme Ernährung kann den Verlust der Nierenfunktion verlangsamen, indem sie die Arbeitsbelastung der Nieren verringert, so die National Kidney Foundation. Ärzte empfehlen für CNE-Patienten Portionen von etwa 0,7 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag, so die Cleveland Clinic. CNI-Patienten sollten Kalorien, die bei einer eiweißarmen Ernährung verloren gehen, durch Kohlenhydrate wie Obst, Brot, Getreide und Gemüse ersetzen, empfiehlt MedlinePlus. Auch kalorienreiche Desserts, nämlich Torten, Kuchen oder Kekse, können das Kaloriendefizit manchmal ausgleichen.
Patienten mit Dialyse oder Patienten mit fortgeschrittener CNI sollten Nahrungsmittel wie Suppen, Eiscreme, Melonen, Salat und Sellerie meiden, die viel Wasser enthalten, rät MedlinePlus. Eine eingeschränkte Nierenfunktion kann zu Flüssigkeitsansammlungen im Körper führen, die zu Bluthochdruck, Schwellungen und Herzversagen führen, sagt American Kidney Fund. Mund ausspülen oder an einem Stück Eis oder Bonbons lutschen, verhindert Durst.
Die Begrenzung der Natriumaufnahme trägt auch dazu bei, Durst und Flüssigkeitsansammlungen zu verhindern. Am besten wählen Sie Lebensmittel, die weniger als 100 Milligramm Natrium pro Portion enthalten und solche mit Hinweisen wie „ungesalzen“ und „natriumfrei“ auf dem Etikett. CKD-Patienten sollten die Verwendung von Salzersatzmitteln vermeiden, da sie Kalium enthalten, das auch CKD-Patienten mäßigen müssen, stellt MedlinePlus fest. Kräuter, Zitronensaft und andere salzfreie Gewürze bieten stattdessen Lebensmittelaromen.
