Einige Catering-Menüideen für eine Geburtstagsfeier umfassen einen Sommergrill oder Fingerfood für eine Party für Erwachsene und Pizza oder Sandwiches für eine Kinderparty. Der Caterer kann mit der Zubereitung der meisten dieser Speisen beginnen, bevor er ankommt die Party und fertig ist dann das Zusammenstellen des Geschirrs vor Ort.
Das Sommer-Cookout-Menü umfasst ein Hauptgericht mit Rippchen, die auf dem Grill nur 15 Minuten dauern, da sie bis zu zwei Tage vor der Party im Ofen gedämpft werden können. Kartoffelsalat mit Hummus und Joghurt, Land-Krautsalat mit säuerlichen Äpfeln und Schwarzaugen-Erbsensalat sind tolle Beilagen. Zu den erfrischenden Getränkeideen gehört Hibiskustee, der mit Wodka und Zitrussaft gemischt und in einem gekühlten Krug serviert wird. Zum Nachtisch sind Mini-Fruchtkuchen mit gefrorenen Beeren-Shootern eine tolle Alternative zum traditionellen Kuchen.
Ein Fingerfood-Menü kann eine Vielzahl von mundgerechten Vorspeisen umfassen, darunter Mini-Putenfleischbällchen, Piment-Käse-Kuchen sowie Artischocken und mit Käse gefüllte Pilze. Für eine Kinderpizzaparty sorgen verschiedene vorgebackene Teige, Fladenbrot oder Bagels sowie Sauce und Käse für Abwechslung und ermöglichen den Kindern, ihre eigene Pizza als lustige Partyaktivität zu gestalten. Einige Topping-Ideen sind gehacktes Gemüse, Peperoni, Dosenananas und sautierte Wurststreusel.
