Drugs.com gibt an, dass eine Zyanidvergiftung Symptome wie Kopfschmerzen, Verwirrtheit, Schwindel, Angst, Übelkeit und Erbrechen sowie Ruhelosigkeit, Kurzatmigkeit, schnelle Atmung, Brustschmerzen, unregelmäßiger Herzschlag, Bewusstlosigkeit und Krampfanfälle hervorrufen kann. Die Schwere der Symptome hängt von der aufgenommenen Zyanidmenge ab. Eine Zyanidvergiftung tritt auf, wenn eine Person Zyanid einatmet, einnimmt oder berührt, eine giftige Chemikalie, die die Sauerstoffaufnahme im Körper verhindert.
Das Centers for Disease Control and Prevention erklärt, dass die Symptome innerhalb von Minuten nach Zyanidexposition auftreten. Eine Zyanidvergiftung wird mit Gegenmitteln behandelt, die sich an das Zyanid im Körper binden, um es über den Urin auszuscheiden. Die Gegenmittel und Behandlungen sind am wirksamsten, wenn sie so schnell wie möglich nach der Exposition eingenommen werden. Bluttests können das Vorhandensein und Fehlen von Zyanid nach dem Ereignis bestätigen. Überlebende einer Zyanidvergiftung können langfristige Herz-, Gehirn-, Nerven- und Lungenschäden erleiden.
Die CDC gibt an, dass Zyanid in vielen Lebensmitteln und Produkten enthalten ist. So setzen beispielsweise Maniok, Limabohnen, Mandeln und Fruchtkerne aus Pfirsichen, Äpfeln und Aprikosen beim Metabolismus Zyanid frei. Verbrennungsprodukte aus Kunststoffen und Zigaretten enthalten ebenfalls moderate Mengen an Cyanid. Die gefährlichste Form von Zyanid ist seine gasförmige Form, die eingeatmet werden kann, um eine Zyanidvergiftung zu verursachen.
