Pflanzen haben eine grüne Farbe aufgrund des Vorhandenseins von Chloroplasten in Pflanzenzellen. Diese Chloroplasten enthalten Chlorophyll, das Molekül, das für das Einfangen der Sonnenenergie als Teil der Photosynthese der Pflanze verantwortlich ist. Die natürliche grüne Farbe von Chlorophyll erzeugt die grüne Farbe der Pflanze.
Chlorophyll ist nur eines von mehreren Pigmenten, die von Pflanzen verwendet werden, um Licht zu absorbieren. Jede Pflanze zeigt je nach Umgebung die Farbe der Pigmentierung, die es ihnen ermöglicht, das Sonnenlicht am besten zu absorbieren. Im Herbst verfärben sich Pflanzen und Blätter oft orange oder gelb. Aufgrund der reduzierten Sonneneinstrahlung während der Tage wird die Chlorophyllmenge in den Pflanzenzellen aufgrund des Energiemangels reduziert, was zu einer Mangelernährung führt. Der Energiemangel löst den Prozess des Abbaus und der Wiederaufnahme von Chlorophyll aus, wodurch andere Formen der Pigmentierung sichtbar werden.
