Knorrige Erle ist laut Jeld-Wen eine Holzart mit rustikalem Aussehen, gleichmäßiger Textur und ausgeprägter Maserung. Es ist eine ideale Holzwahl zum Beizen.
Wenn die Ast-Erle gebeizt wird, passt sie laut Jeld-Wen gut zu anderen Holzarten wie Kirsche, Walnuss und Mahagoni. Das Holz ist mit kleinen Ästen und Maserbüscheln gefüllt. Es kann zufällige blonde Streifen von Splintholz geben, die dem Holz zusammen mit seinen Knoten und Noppen ein rustikaleres Aussehen und Gefühl verleihen. Das Holz kann von blassgelb bis rotbraun reichen und jede dieser Farben nimmt Flecken gut an.