Die Standard-Sitzplatzkonfiguration für ein Flugzeug vom Typ Boeing 767-300 (763) variiert zwischen den Fluggesellschaften, umfasst jedoch normalerweise fünf Reihen von Business Class-Sitzen in Richtung der Kabinenfront, die in einer 2-2-2 Formation angeordnet sind, gefolgt von sechs Economy-Plus-Sitzreihen und etwa 23 Economy-Sitzreihen in einer 2-3-2-Formation. Toiletten und Kombüsen befinden sich im vorderen, mittleren und hinteren Bereich der Kabine. SeatGuru.com und SeatMaestro.com bieten Sitzpläne für Boeing 767-300 (763) für American-, United- und LAN-Fluggesellschaften.
Die Business Class-Sitzkonfiguration von American Airlines für die gängigste Version des Flugzeugs, die auf SeatGuru.com als Version 1 gezeigt wird, bietet sechs Sitzreihen in der Business Class in einer 2-2-2 Konfiguration, während die Version 2 acht Reihen aufweist der Business-Bestuhlung im 1-2-1-Layout. Die Boeing 767-300 (763) der Boeing 767-300 (763) "Drei-Klasse"-Business-Class-Sitzkonfiguration besteht aus zwei Reihen von First-Class-Flachbettsitzen, die in einer 1-1-1-Formation angeordnet sind, gefolgt von vier Reihen von Business-Flachbettsitzen, die in a . angeordnet sind 2-2-2 Bildung. Die Zwei-Klassen-Version der Fluggesellschaft bietet sechs Flachbett-Sitzreihen in einer 2-1-2 Anordnung.
Die Sitzkonfiguration der Business-Kabine von LAN Airlines, die auf SeatMaestro.com gezeigt wird, umfasst fünf Sitzreihen in der Business Class, die in einer 2-2-2 Anordnung angeordnet sind. LAN ersetzt auch drei Reihen von Fenster- und Gang-Economy plus Sitzen durch Toiletten, so dass drei Reihen drei zentrale Sitze bieten.