Polarisierte Membranen bestehen aus zwei Lipidschichten mit hydrophilen Köpfen an der Außenseite der Membran und hydrophoben Schwänzen an der Innenseite der Membran. Die Doppelnatur der Lipidschichten ermöglicht es der Membran, transportieren selektiv verschiedene spezifische Verbindungen in die Zelle.
Der häufigste Lipidtyp, der eine polare Membran bildet, ist ein Phospholipid mit einem polaren Kopf, der eine Phosphatgruppe enthält. Dies wird als Ionenkopf bezeichnet. Neben den Lipiden, die die Lipiddoppelschicht bilden, gibt es polare Membranproteine, die als Enzyme (funktionelle Verbindungen) und Trägermoleküle fungieren, um andere Moleküle aktiv durch die Membran zu transportieren.
