Die Essig-Diät führt zu Gewichtsverlust durch die Einnahme von Apfelessig. Wie auf WebMD angegeben, sind die Ergebnisse der Essigdiät zwar gemischt, aber viele befürworten sie immer noch als Schlüssel zum Abnehmen. Andere haben Nebenwirkungen und Mythen innerhalb der Diät festgestellt.
Laut WebMD besteht die Diät darin, dass eine Person vor jeder Mahlzeit ein paar Teelöffel Essig zu sich nimmt. Der Essig wiederum soll den Appetit einer Person abwehren. Studien haben jedoch gezeigt, dass das Gewicht der Studienteilnehmer nicht abnahm, obwohl ihre Verdauung der Mahlzeit möglicherweise schneller war.
WebMD weist auch auf die Nebenwirkungen von Essig hin, die Magen- und Rachenreizungen und Abnutzung des Zahnschmelzes verursachen können. Apfelessig sollte vor der Einnahme immer verdünnt werden. Eine weitere Nebenwirkung von Apfelessig ist die Möglichkeit, dass er mit Medikamenten interagieren kann.
Studien zeigen, dass Apfelessig den Appetit nicht beeinflusst. Eine Gruppe von Mäusen in einer Studie erhielt eine Diät mit Essig und eine Gruppe ohne. Die Gruppe mit Apfelessig hatte 10 Prozent weniger Körperfett, aber ihr Appetit blieb der gleiche wie bei denen, die den Essig nicht regelmäßig erhielten, berichtet WebMD.
