Was ist eine Capiz-Shell?

Eine Capiz-Muschel ist die Schutzhülle einer Weichtierart, die hauptsächlich für Dekorationsgegenstände wie Fensterscheiben, Beleuchtungskörper und Küchenutensilien verwendet wird. Diese Weichtierarten, auch Fensterscheibenaustern genannt, sind bekannt gibt es in Südostasien, insbesondere auf den Philippinen, die zu den weltweit größten Produzenten und Exporteuren von Capiz-Muscheln gehören. Sein Name "Capiz" wurde nach einer Provinz in der Region Visayas auf den Philippinen benannt, in der es eine große Konzentration der Weichtiere gibt.

Diese Austernart mit dem wissenschaftlichen Namen Placuna placenta kommt auch an den Küsten Indiens, im Golf von Aden, auf der malaiischen Halbinsel und in China vor. Die Weichtiere sind dafür bekannt, dass sie flaches und sandiges Meerwasser bis zu einer Tiefe von mehr als 100 Fuß bewohnen. Sie ernähren sich von Plankton, das sie aus dem Meer filtern, indem sie die Strömung durch ihre Schalen fließen lassen.

Neben Dekorationsartikeln und Einrichtungsgegenständen werden capiz-Schalen auch als Bestandteil zur Herstellung von Produkten wie Schellack, Klebstoff, Lötblei und Farbe verwendet. Das Fleisch aus gezüchteten Capiz-Schalen, das einen hohen Proteingehalt hat, wird als Zutat in Geflügel- und Garnelenfutter verwendet.

Zu den weltweit größten Verbrauchern von Capiz-Muscheln zählen die Vereinigten Staaten, Japan und mehrere europäische Länder. Die Schalen werden nach ihrer Größe und Qualität bewertet, wobei Schalen mit einem Durchmesser von mehr als 75 mm als erste Klasse und alle unter 60 mm Durchmesser als vierte Klasse angesehen werden.