Bei der epigealen Keimung erheben sich die sprießenden Samenblätter über dem Boden, während bei der hypogäalen Keimung die Samenblätter aus dem Samen hervorgehen und unter der Erde oder auf Bodenniveau bleiben. Die Samenblätter, die aus dem Samen hervorgehen Fell während der Keimung werden Keimblätter genannt. Die Samenkeimung ist das Wachstum eines Samens, wenn er angemessenen Bodenbedingungen, Wasser und Licht ausgesetzt ist.
Bei der hypogäalen Keimung gehen die Keimblätter aus dem Samen hervor, der genügend Nährstoffe enthält, um die Samenentwicklung anzukurbeln, und sind nicht photosynthetischer. Diese Samen sind normalerweise größer als epigäische Samen. Wenn der Sämling wächst, erhebt sich sein Spross über dem Boden, während die Keimblätter unter oder auf Bodenniveau bleiben.
Bei der epigäalen Keimung tauchen die Keimblätter auf und steigen während des Wachstums des Sämlings über den Boden. Sie können auch eine photosynthetische Rolle bei der Entwicklung von Sämlingen spielen. Sämlinge, die sich auf diese Weise entwickeln, bilden schnell einen Trieb und Blätter, die beide Photosynthese betreiben, um die weitere Entwicklung voranzutreiben.