Das Nationaltier Spaniens ist der Stier. Stiere sind ein wichtiges Symbol in der spanischen Kultur, insbesondere in Traditionen wie dem Stierkampf und dem Stierlauf.
Der Stierlauf oder "Encierro" ist Teil des San-Fermin-Festes in Pamplona, das jedes Jahr im Juli zu Ehren des Schutzpatrons San Fermin stattfindet. Während der Veranstaltung werden Bullen aus einem Gehege entlassen und rasen durch abgeschnittene Straßen, bis sie eine Stierkampfarena betreten. Zuschauer versuchen, den Bullen zu entkommen, was gefährlich sein kann.
Stierkampf ist eine Sportart, bei der ein Matador oder Stierkämpfer den Stier verspottet und betrügt, indem er farbige Umhänge schwenkt, um seine Bewegungen zu leiten und zu verhindern, dass er aufgespießt wird. Am Ende des Stierkampfs spießt der Matador den Stier auf.
