Die Legende, die Weihnachtszuckerstangen mit Jesus in Verbindung bringt, behauptet, dass die Zuckerstange zuerst als Symbol für Christus geschaffen wurde. Das Weiß soll ein Symbol für die Reinheit und unbefleckte Empfängnis Christi sein, das Rot seines Blutes und die Verheißung des ewigen Lebens und die Härte des Bonbons selbst als Symbol für feste und standhafte Fundamente in Gott. Die Form des Bonbons wird auch von der Legende als symbolisch bezeichnet, da es einerseits einem J für Jesus ähnelt und andererseits einen Hirtenstab darstellt, der eine verlorene Herde führen und helfen soll.
Die Legende, die die Erfindung der Zuckerstange einem namenlosen Süßwarenhersteller aus Indiana zuschreibt, wird nicht durch historische Fakten gestützt. Laut Snopes wurden Zuckerstangen möglicherweise in Europa hergestellt, und es gibt keine zuverlässigen Beweise, die sie mit der Religion in Verbindung bringen.
Eine der wenigen Assoziationen zwischen der Zuckerstange und der Religion ist die Erfindung der Kellermaschine durch einen katholischen Priester, die Anfang des 20. Jahrhunderts zum Formen von Zuckerstangen verwendet wurde. Es gibt jedoch keinen Hinweis darauf, dass die Form in irgendeiner Weise religiös motiviert war.
Trotzdem hat die Legende als Ursprungsgeschichte hinter der Zuckerstange in der Kirche und in den weltlichen Medien an Bedeutung gewonnen.
