Die Haupträuber von Seepocken sind die als Wellhornschnecken bekannten Meeresschnecken, die ihre langen Rüssel benutzen, um die Seepocken zu öffnen. Andere Raubtiere sind Jungfische, Wirbellose, die sich durch Suspension ernähren, Napfschnecken, Krabben, Seesterne und Menschen.
Seepocken sind Krebstiere, die mit Hummern, Krabben und Garnelen verwandt sind. Von den vielen Arten von Seepocken werden nur zwei gewöhnlich vom Menschen gegessen: die Rock-Seepocken, die im Geschmack Oktopus oder Weichschalenmuscheln ähnlich sind, und die Schwanenhals-Seepocken, die nach Krabben oder Jakobsmuscheln schmecken. Die New York Times berichtete 2001, dass Seepocken auf den Speisekarten von High-End-Restaurants immer bekannter werden.
