Bei einem brasilianischen Weihnachtsessen werden Speisen angeboten, die bei ähnlichen Festen in Nordamerika und Europa üblich sind. Schinken und Truthahn sind beliebte Mittelpunkte des Festessens, aber das Hauptgericht wird normalerweise von exotischen Früchten und regionalen Favoriten wie Kabeljaubällchen und Rabanada, einem süßen Dessert, umgeben.
Obwohl Truthahn seinen Weg zu den meisten brasilianischen Weihnachtstischen findet, unterscheiden sich die Vögel von traditionellen Truthähnen. Ein Chester-Truthahn wird aus mehreren verschiedenen Geflügelsorten gezüchtet, wodurch ein größerer und viel saftigerer Vogel als normal entsteht.
Ein starker deutscher Hintergrund beeinflusst die Abendessen in Südbrasilien, wo Strudel und Stollen traditionell auf dem Tisch stehen. In Küstenstädten gibt es Bacalhau, einen Kabeljauball, der stark gesalzen ist. Schweinekeule, Grünkohl, Reis und Salat sind weitere traditionelle Gerichte auf einer brasilianischen Weihnachtskarte. In ärmeren Gegenden Brasiliens sind Hühnchen und Reis die Hauptbestandteile des Festtagsessens. Bier und Wein sind in allen Teilen des Landes präsent, um die Geburt Jesu zu feiern.
Traditionsgemäß genießen Familienmitglieder an Heiligabend das Weihnachtsessen oder Ceia de Natal, normalerweise nach einer nächtlichen Messe. Die Kinder essen zuerst, damit sie ins Bett gehen können, bevor Papa Noel die Geschenke bringt.
