Von Forschern gesammelte Beweise deuten darauf hin, dass einige Enzyme wiederverwendbar sind. Forscher sammeln, ernten oder modifizieren Enzyme für die Forschung und für verschiedene Anwendungen nach Bedarf.
Forscher der Clemson University haben einen Weg gefunden, biologisch aktive Enzyme zu gewinnen und wiederzuverwenden. Die Enzyme durchlaufen nach Feststellung ihrer Funktion, Zusammensetzung und Wechselwirkungen einen Reinigungsprozess, bei dem es um die Abtrennung von einem Wirkstoffgemisch geht. Auf Nanopartikeln platzierte Targets, wie Nahrungsquellen, fungieren als Köder, um die Enzyme zu binden. Die Forscher frieren dann die Enzyme an Ort und Stelle ein und entfernen die Partikel. Sie glauben, dass dies ein wertvolles Instrument in der Krebsforschung sein könnte.
Darüber hinaus haben internationale Wissenschaftler eine neue Methode zur Verbesserung der Eigenschaften von Enzymen entwickelt. Die modifizierten Enzyme können bei der Entsorgung giftiger chemischer Substanzen helfen, die nicht biologisch abbaubar sind. Laut Nature Chemical Biology nutzen die Wissenschaftler genetische Veränderungen, um die Funktionen von Enzymen zu beschleunigen. Die neue Methode nutzt spezielle Computerkenntnisse, um Zugangstunnel zu modifizieren, die die aktiven Zentren der Enzyme mit ihren Oberflächen verbinden und so die Zugänglichkeit zu den toxischen Substanzen verändern. Die Enzyme funktionieren besser und schneller als ihre ursprünglichen Gegenstücke.
Neben dem Abbau von Substanzen kann diese Modifikation der Tunnelmethode in biomedizinischen, chemischen und Lebensmittelanwendungsbereichen hilfreich sein.
