Essiggurken werden für Lebensmittel, Getränke und Schönheitsstärkungsmittel verwendet, und Gurkensaft hat laut Medical Daily viele große gesundheitliche Vorteile. Essiggurkensaft kann verwendet werden, um Sodbrennen zu reduzieren, das prämenstruelle Syndrom zu behandeln, zu behandeln einen Kater und dienen als Heilmittel nach dem Training.
Das Trinken von Gurkensaft kann dazu beitragen, den Natriumspiegel wieder anzuheben und die Elektrolyte wieder aufzubauen. Die Huffington Post sagt, dass Gurkensaft mehr Elektrolyte enthält als beliebte Sportgetränke „Ade“. Gurkensaft spendet dem Körper Feuchtigkeit und hilft, Krämpfe schnell zu lindern. Die Huffington Post berichtet, dass Gurkensaft Essig und einen hohen Gehalt an Magnesium, Natrium und Kalium enthält.
