Laut einem Artikel im San Francisco Chronicle ist das Grillen mit losem Rost nicht sicher. Obwohl die Aufnahme einer kleinen Menge Rost wahrscheinlich keine Probleme verursacht, kann die kontinuierliche Aufnahme von Rost zu Probleme mit dem Darmtrakt.
Im Freien gelagerte Grills sollten immer abgedeckt werden, um Rost und andere Schäden zu vermeiden. Die Tropfschale eines Grills sollte wöchentlich auf Wasser, Fett und andere Ablagerungen überprüft werden. Walter, der in der Tropfschale sitzen darf, verursacht Rost. Regelmäßiges Besprühen eines Grills mit Pflanzenöl und Erhitzen auf niedriger Stufe für etwa 10 Minuten hilft, Ihren Grill vor Rost zu schützen.
