Apfelessig scheint in aller Munde zu sein. Es wurde gesagt, dass es bei zahlreichen Gesundheitsproblemen hilft, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Diabetes, Verdauung, Hauterkrankungen und Gewichtsverlust.
Wie wird Apfelessig hergestellt?
Diese Form von Essig wird in einem zweistufigen Verfahren hergestellt:
- Der erste Schritt beginnt mit dem Zerkleinern von Äpfeln. Die zerdrückten Äpfel werden dann der Hefe ausgesetzt. Die Hefe vergärt den Zucker der Äpfel und verwandelt ihn in Alkohol.
- Im zweiten Schritt wird die Alkohollösung in Essigsäure umgewandelt. Dieser Prozess wird durch Zugabe von Bakterien zur Lösung durchgeführt, die sie in Essigsäure umwandelt. Diese Mischung ist der Hauptwirkstoff von Essig.
Formen von Bio-Apfelessig enthalten auch eine weitere Hauptzutat, die als Mutter bekannt ist. Mutter ist eine Kombination aus freundlichen Bakterien, Proteinen und Enzymen. Einige hochwertige Marken enthalten auch Antioxidantien und Aminosäuren.
Apfelessig und Gewichtsverlust
Natürlich erfordert Gewichtsverlust mehr Aufwand, als nur jeden Tag eine Zauberformel einzunehmen. Menschen suchen oft nach verschiedenen Möglichkeiten, wie sie beim Abnehmen helfen können, und manche denken sogar, dass es eine Sache gibt, die alles für sie ändert. Abgesehen davon ist bekannt, dass Apfelessig bestimmte Aspekte der Gewichtsabnahme verbessert, wenn er in Verbindung mit anderen gesunden Gewohnheiten verwendet wird. Diese Form von Essig senkt nachweislich den Insulinspiegel und den Blutzucker, muss jedoch zusammen mit anderen Essgewohnheiten verwendet werden, um die richtige Wirkung auf den Körper zu haben.
Im Folgenden sind einige Möglichkeiten aufgeführt, wie Apfelessig mit anderen gesunden Ernährungsgewohnheiten kombiniert werden kann, um den Prozess der Gewichtsabnahme zu verbessern:
- Einige Studien am Menschen zeigen, dass Apfelessig das Sättigungsgefühl steigern kann. Dieses Gefühl kann dazu führen, dass eine Person weniger isst, was wiederum zu einer geringeren Gewichtszunahme führen kann. Bevor Sie eine kohlenhydratreiche Mahlzeit zu sich nehmen, kann ein Schuss Apfelessig den Drang verringern, den Rest des Tages mehr zu essen.
- In einer 12-wöchigen Studie an einer Gruppe von fettleibigen Menschen führte die konsequente tägliche Einnahme von Apfelessig zu weniger Bauchfett, einer Verringerung des Taillenumfangs und niedrigeren Triglyceriden, so das Zentrale Forschungsinstitut in Aichi, Japan. Personen, die einen Esslöffel pro Tag einnahmen, verzeichneten einen Gewichtsverlust von fast drei Pfund, während Personen, die zwei Esslöffel pro Tag konsumierten, während des Studienzeitraums einen Gewichtsverlust von fast vier Pfund verzeichneten.
Welche weiteren Vorteile hat Apfelessig?
Essig ist nichts Neues. Es wird seit Jahrhunderten zum Kochen und Reinigen verwendet. Es ist auch als uraltes Heilmittel für gesundheitliche Probleme in Form von Apfelessig bekannt. Es wird angenommen, dass die Apfelweinformel bereits 400 v. Chr. Von Hippokrates, der als Vater der Medizin bekannt war, verwendet wurde. Im Folgenden sind einige wissenschaftlich untersuchte Vorteile von Apfelessig aufgeführt:
- Obwohl Studien nur an Ratten durchgeführt wurden, zeigten die Ergebnisse, dass Apfelessig den Cholesterinspiegel und das Risiko von Herzerkrankungen senkte.
- Apfelessig kann den Blutzucker senken, wenn er zu den Mahlzeiten und vor dem Schlafengehen eingenommen wird.
- Die Essigformel kann Gelenkschmerzen im Zusammenhang mit Arthritis lindern.
