Streusalz wird aus Steinsalz hergestellt, das aus Untertagebergwerken gewonnen und zerkleinert wird. Das Steinsalz wird für eine optimale Wirksamkeit mit einem Trennmittel behandelt. Steinsalz ist gröber als Kochsalz, wird aber immer noch aus Natriumchlorid hergestellt.
Straßensalz wird nach dem Abbau gereinigt und mit Jod angereichert. Die unterirdischen Minen, aus denen es stammt, wurden durch die Verdunstung alter Meere gebildet. Die Minen sind im ganzen Land und auf der ganzen Welt zu finden.
In besonders schlechten Wintern kann Salz knapper und damit teurer werden. Zu diesen Zeiten wurden Salzalternativen verwendet, darunter Rübensaft und Käselake.
