Taurin kommt natürlicherweise in Fisch, Fleisch und Muttermilch vor. Es ist auch als Nahrungsergänzungsmittel im Handel in Supermärkten und Lebensmittelgeschäften erhältlich.
Taurin ist eine Art von Aminosäure, die den Flüssigkeits- und Salzspiegel des Körpers reguliert und gleichzeitig eine gesunde Entwicklung und Funktion des Gehirns unterstützt. Es hat sich auch gezeigt, dass es die sportliche Leistung verbessert, weshalb es oft in Energy-Drinks enthalten ist. Laut Mayo Clinic sind bis zu 3.000 Milligramm Taurin pro Tag für die meisten gesunden Erwachsenen im Allgemeinen sicher. Menschen mit kongestiver Herzinsuffizienz, die dreimal täglich Taurin einnahmen, verbesserten ihre körperliche Leistungsfähigkeit in zwei Wochen. Mayo Clinic empfiehlt jedoch, Taurin in Maßen zu verwenden; ab 2014 ist nur sehr wenig über die langfristigen Auswirkungen der Ergänzung bekannt.
