Es werden essentielle Aminosäuren für die Herstellung von Protein benötigt, das der Körper für eine Vielzahl von Funktionen benötigt, heißt es in MedlinePlus des National Institutes of Health. Wenn der Ernährung eine essentielle Aminosäure wie Lysin fehlt, kann dies zu Gesundheitsproblemen wie Wachstums- und Entwicklungsproblemen und verminderter Energie führen, berichtet das University of Maryland Medical Center.
Eine Ernährung, die proteinreiche Lebensmittel enthält, liefert diese essentiellen Aminosäuren, die zum Baustein der Proteinproduktion im Körper werden. Von den 20 im Körper vorkommenden Aminosäuren sind neun essentielle Aminosäuren. Dies bedeutet, dass der Körper sie nicht selbst herstellt und sie nur über die Nahrung verfügbar sind. Zu den essentiellen Aminosäuren gehören Lysin, Valin, Histidin, Tryptophan, Leucin und Isoleucin, bemerkt MedlinePlus.
Einige Funktionen von Aminosäuren können darin bestehen, dass sie Energiequellen sind und bei der Verdauung von Nahrungsmitteln helfen. Jede essentielle Aminosäure hat spezifische Funktionen. Lysin ist beispielsweise für die richtige Entwicklung und das richtige Wachstum, die Aufnahme von Kalzium und den Aufbau von Bindegewebe und Muskeln notwendig, stellt das University of Maryland Medical Center fest. Ein Mangel an Lysin kann auch zu gesundheitlichen Problemen wie Anämie führen.
