Knoblauchpillen sollen eine einfache und geruchsfreie Möglichkeit sein, die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von frischem Knoblauch zu nutzen, aber laut WebMD behalten sie nicht viel, wenn überhaupt, von der nützlichen Verbindung im Knoblauch namens Allicin verantwortlich für die vielen gesundheitlichen Vorteile von frischem Knoblauch. Dr. Andrew Weil stimmt zu, dass Knoblauchpillen nicht viel von dem enthalten, was frischen Knoblauch gesund macht.
Allicin zerfällt schnell in eine andere Chemikalie, wie auf WebMD angegeben, weshalb Knoblauchpillen nicht wirksam sind. Aber frischer Knoblauch ist so einfach einzunehmen wie eine Pille, wenn er in kleine, pillengroße Stücke geschnitten wird, bemerkt Dr. Weil. Frischer Knoblauch ist am effektivsten, wenn er zerkleinert oder gehackt und für einige Minuten der Luft ausgesetzt wird, damit sich das Allicin bildet, und dann roh gegessen wird.
Knoblauch wird zur Behandlung von Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel, koronaren Herzkrankheiten, Herzinfarkten, Arterienverkalkung, bakteriellen und Pilzinfektionen der Haut, Hämorrhoiden, Gicht und niedrigen und hohen Blutzuckerspiegeln verwendet. Laut WebMD wurde es auch zur Vorbeugung von Dickdarm-, Rektum-, Magen-, Brust-, Prostata-, Blasen- und Lungenkrebs verwendet, obwohl nicht alle diese Anwendungen wissenschaftlich untersucht wurden.
