Viele Kalorien- und Nährwertlisten sind im Internet verfügbar, darunter die von CalorieKing, dem Agricultural Research Service des US-Landwirtschaftsministeriums, What's Cooking America und NHS Choices. Ebenfalls erhältlich sind Kalorienrechner, die erlauben Sie es, Mengen von Lebensmitteln oder Zutaten einzugeben, um eine endgültige Kalorienzahl zu erhalten.
CalorieKing bietet Kalorienlisten nach Lebensmittelkategorien, einschließlich Kategorien wie Alkohol, Frühstücksriegel, Snacks, Desserts und Milchprodukte. Darüber hinaus bietet die Website Kalorienzähler für viele Restaurants, Fast-Food-Anbieter und andere Markenprodukte, darunter Olive Garden, Trader Joe's, Dairy Queen, Subway und Wendy's.
Der Agricultural Research Service des US-Landwirtschaftsministeriums bietet Kalorienangaben für Lebensmittel, die nach Lebensmittelgruppen kategorisiert sind, darunter Rindfleischprodukte, Milchprodukte, Obst, Nüsse und Samen sowie Würste und Mittagsfleisch. Darüber hinaus liefern sie auch Kalorienzahlen für Lebensmittel der amerikanischen Ureinwohner. Um die Datenbank zu verwenden, gibt ein Besucher einen oder mehrere Begriffe ein und erhält eine Seite, die die Nährwertinformationen des Suchbegriffs, einschließlich Kalorien, auflistet. Nach einer Suche nach Blauschimmelkäse werden beispielsweise die Nährwerte für Blauschimmelkäse in verschiedenen Portionsgrößen geliefert, einschließlich Werte pro 100 Gramm, pro Unze, pro Kubikzoll und pro Tasse. Wenn Sie die Tabelle für Blauschimmelkäse auf der USDA-Website lesen, werden die Kalorien im Abschnitt „Proximates“ in derselben Zeile mit der Energie aufgeführt und in kcal-Einheiten wiedergegeben.
What's Cooking America bietet eine detaillierte Kalorientabelle, in der Lebensmittel in alphabetischer Reihenfolge leicht zu finden sind. Ihre Tabelle enthält die Kohlenhydrat- und Fettgrammzahlen für jedes Lebensmittel sowie die Kalorien.
Die NHS Choices-Website des Vereinigten Königreichs bietet eine durchsuchbare Datenbank mit über 150.000 Lebensmitteln. Zu den aufgeführten Lebensmitteln gehören Markenprodukte sowie Rohstoffe. Jede Lebensmittelliste enthält Fett in Gramm sowie Kalorien, und ein integrierter Rechner ermöglicht eine Neuberechnung der Kalorien, wenn sich die Portionsgröße ändert.
