Die empfohlene tägliche Proteinzufuhr für Erwachsene in den USA beträgt 56 Gramm für Männer und 46 Gramm für Frauen. Schwangere Frauen und Sportler benötigen in der Regel mehr Protein als der Durchschnitt.
Proteine werden häufig in Lebensmitteln tierischen Ursprungs wie Fleisch, Geflügel und Eiern gefunden. Der Verzehr von übermäßigem Protein bietet keine zusätzlichen Vorteile und kann zu einer erhöhten Fett- und Kalorienaufnahme führen, und viele Menschen benötigen nicht so viel Protein, wie sie bereits täglich zu sich nehmen. Schwangere brauchen etwa 10 Gramm mehr pro Tag als der Durchschnitt, und stillende Frauen benötigen 20 Gramm mehr. Sportler und Bodybuilder können 50 bis 100 Prozent mehr Protein pro Tag benötigen als eine bewegungsarme Person.
