Wenn Sie Chicken Wings als Vorspeise servieren, beträgt die empfohlene Portionsgröße laut Better Homes and Gardens zwei pro Person. Wenn Chicken Wings als Vorspeise serviert werden, reicht die Portionsgröße von fünf bis 10 Wings pro Person.
Die Portionsgröße hängt auch von der Art des servierten Hähnchenflügels sowie der Art der Party ab. Ein ungezwungenes Arrangement im Buffetstil erfordert mehr Flügel und andere Vorspeisen als ein formelles Arrangement mit mehreren geplanten Gängen. Um zu vermeiden, dass dir die Flügel ausgehen, bereite mehr als die empfohlenen Portionsgrößen zu und biete mehrere andere Vorspeisen an, um den Verbrauch auszugleichen.