Es gibt keine besonderen Vorschriften für den Zuckerkonsum für Diabetiker, aber jemand mit Typ-2-Diabetes sollte nicht mehr als "30-60 Gramm Kohlenhydrate pro Mahlzeit" und "15-30 Gramm pro Snack" zu sich nehmen an die diätetische Ernährungsberaterin Amy Campbell. Kohlenhydrate und nicht Zucker führen zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels und können für Diabetiker schädlich sein. Zucker ist nur eine Art von Kohlenhydrat.
Wenn jemand Diabetes hat, reagieren die Zellen nicht richtig auf Insulin, wie von Healthline angegeben. Insulin hilft, Kohlenhydrate im Körper abzubauen. Dies bedeutet, dass der Körper möglicherweise nicht in der Lage ist, Blutzucker oder Glukose effektiv zu verarbeiten. Der Glukosespiegel neigt dazu, ungewöhnlich hoch zu werden, weshalb die Kohlenhydrataufnahme eingeschränkt werden muss. Die Kohlenhydrataufnahme sollte auf 45 bis 65 Prozent der Gesamtkalorien pro Tag begrenzt werden.
