Der Lavendelduft ist blumig und süß und hat auch Kräuternoten mit balsamischen Untertönen. Wegen seines milden und angenehmen Duftes wird Lavendel häufig in Reinigungsprodukten und zum Beduften von Kleidung und Körperpflegeprodukten verwendet.
Ätherische Lavendelöle werden häufig in der Aromatherapie verwendet, um Muskelkrämpfe zu lindern und die Durchblutung anzuregen. Zu den häufigsten medizinischen Anwendungen gehören die Linderung von Stress, Angstzuständen, Schlaflosigkeit, Unruhe und mäßigen postoperativen Schmerzen. Lavendel wird zu diesen Zwecken oft als Tinktur oder als Tee zubereitet. Vor der Verwendung von Lavendel für medizinische Zwecke sollte ein Arzt konsultiert werden, insbesondere wenn der Benutzer derzeit andere Medikamente einnimmt.