Ein normaler Blutzuckerspiegel nach dem Essen beträgt laut Merck bei gesunden Menschen 140 Milligramm pro Deziliter oder weniger. Ein bis zwei Stunden nach Beginn einer Mahlzeit sollten Diabetiker einen Zielblutzuckerbereich haben von 180 Milligramm pro Deziliter oder weniger, laut der American Diabetes Association.
Der ideale Blutzucker oder Glukosespiegel ist nicht für alle gleich. Eine Person kann vor einer Mahlzeit einen Blutzucker im Bereich von 90 haben, während eine andere Person einen Blutzucker im Bereich von 60 hat. Beide gelten laut WebMD als normal. Niedriger Blutzucker wird oft dadurch verursacht, dass zu wenig oder zu spät als normal gegessen wird, während hoher Blutzucker oft durch übermäßiges Essen oder weniger aktive Aktivität als normal verursacht wird, so Merck.
