Matadors verwenden zwei verschiedene Umhänge in einem Stierkampf. Einer wird Capote genannt, während der andere Muleta genannt wird. Capotes sind die größeren Umhänge, die in der ersten Stufe von Stierkämpfen verwendet werden. Muletas sind die kleineren roten Umhänge, die in der Endphase eines Stierkampfs verwendet werden.
Die erste Phase eines Stierkampfs wird "Tercio de Varas" genannt. Während dieser Phase verwenden Matadore den Capote, um die Tendenzen des Bullen abzuschätzen. In der Endphase des Stierkampfes, genannt "tercio de muerte", benutzt der Matador eine Muleta, um seine Dominanz über den Stier zu demonstrieren. Die rote Farbe der Muleta hilft, Blutflecken vor dem Stier zu verbergen.