Müllentsorgung besteht aus einem oberen Trichter, einem Schredderring, einem Schwungrad, einem unteren Trichter und einem Motor. Wenn die Müllentsorgung eingeschaltet ist, dreht sich das Schwungrad mit fast 2.000 Umdrehungen pro Minute. Jeglicher Abfall, der durch den oberen Trichter gelangt, fällt direkt auf das sich drehende Schwungrad, wird in den Schredder geschoben und zerkleinert.
Das Schwungrad wird von einem Motor im Boden der Entsorgungseinheit betrieben und ist mit Laufrädern ausgestattet, kleinen rotierenden Geräten, die wie Propeller funktionieren, um den Müll gegen den Schredderring zu schleudern, der sich um das Schwungrad dreht. Sobald der Müll zermahlen ist, spült ihn das Wasser aus der Spüle nach unten in den unteren Trichter, wo der Müll dann durch einen Abfallleitungsanschluss austritt.
Es gibt zwei grundlegende Arten der Müllentsorgung: Batch-Feed und kontinuierliche Zufuhr. Die kontinuierliche Zufuhr ist die gebräuchlichere Ausführung und zerkleinert beim Einschalten kontinuierlich zugeführte Speisereste. Chargenzuführungen unterscheiden sich darin, dass sie erfordern, dass der Abfall in die Entsorgung gegeben wird, bis sie eingeschaltet wird. Sobald der Müll in die Einheit eingeführt ist, wird ein Deckel aufgesetzt und gedreht, um die Magnete im Deckel und dem Hauptkörper der Müllentsorgung mit Chargenzuführung auszurichten. Dies startet das Gerät.
