Eine antike gusseiserne Pfanne kann an den Markierungen auf dem Pfannenboden, der Position dieser Markierungen, dem Ausguss und den Eigenschaften von Griff und Deckel erkannt werden. Gut Ein Foto der interessierenden Pfanne ist auch eine gute Idee, um sie mit der Pfanne zu vergleichen, die für eine persönliche Untersuchung zur Verfügung steht. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie alt eine Pfanne ist oder ob sie einen antiken Wert hat, kann auch die Beratung mit einem professionellen Sammler hilfreich sein.
Mehrere Unternehmen stellten gusseiserne Pfannen von den frühen 1900er bis in die 1970er Jahre her, die als Vintage oder antik gelten. Zu diesen Marken gehören Birmingham Stove and Range Co., Chicago Hardware Factory, Lodge Manufacturing Co. und Griswold Manufacturing Co. Birmingham Stove and Range Co. hatte zwei Serien, Red Mountain und Century, die zwischen 1930 und 1950 hergestellt wurden und mehrere charakteristische Produkte enthalten Markierungen, wie Vertiefungen für Baster.
Antike Pfannen sind dafür bekannt, dass ihre Markierungen an Positionen auf der Unterseite der Pfanne die Positionen einer Stechuhr widerspiegeln. Die Red Mountain-Serie hat Muster oder Punkte an den Positionen 5:30, 6:00 und 6:30. Während ältere Versionen dieser Serie größere Ausgießer haben, hat die Century-Serie dieser Pfannen kleine Ausgießer, die die damals eingeführte automatisierte Formtechnik widerspiegeln. Die Deckel haben Baster-Grübchen, die in einem radialen Muster angeordnet sind.
