Um den Gewichtsverlustprozentsatz zu bestimmen, wird das aktuelle Gewicht vom ursprünglichen Gewicht abgezogen. Dann wird diese Antwort mit 100 multipliziert. Diese Antwort wird durch das ursprüngliche Gewicht geteilt. Zum Beispiel verwendet eine Person, die 150 Pfund wiegt und 15 Pfund verliert, die folgende Berechnung: 150 Pfund - 135 Pfund = 15 x 100 = 1.500. 1.500 dividiert durch 150 oder das ursprüngliche Gewicht ergibt die Antwort von 10 Prozent.
Während der Gewichtsverlustprozentsatz zur Berechnung des Gewichtsverlusts in einem Diätplan verwendet wird, kann er auch in Fällen verwendet werden, in denen es zu einem ungeplanten Gewichtsverlust kommt. Laut der Association of Nutrition and Foodservice Professionals beeinflusst ein ungeplanter Gewichtsverlust Kriterien wie die Gewichtsabnahme, den Beginn der Gewichtsabnahme und die aktuelle Gesundheits- oder Krankengeschichte einer Person.
Die ANFP fügt hinzu, dass medizinisches Fachpersonal Ernährungsumstellungen, Aktivitätsniveaus, Verhaltensänderungen und die Arten von Kräutern oder Medikamenten beurteilen muss, die eine Person bei unerwartetem Gewichtsverlust einnehmen kann. Jeder ungeplante Gewichtsverlust von mehr als 5 % innerhalb von 30 Tagen gilt ab 2014 als schwerwiegend.
Das National Heart, Lung and Blood Institute weist darauf hin, dass neben dem Prozentsatz des Gewichtsverlusts auch der BMI oder Body-Mass-Index helfen kann, das Krankheitsrisiko zu prognostizieren, insbesondere wenn er derzeit übergewichtig ist. BMIs können mithilfe von Online-Rechnern ermittelt werden und basieren auf dem Gewicht und der Größe einer Person.