Die traditionelle Ansicht im Judentum und Christentum ist, dass Moses das Buch Levitikus zusammen mit den anderen vier Büchern geschrieben hat, die die Tora und das Alte Testament umfassen: Genesis, Exodus, Numeri und Deuteronomium. Die einzige Ausnahme sind die letzten acht Verse des Deuteronomiums, die Moses Tod und Beerdigung betreffen.
Bibelgelehrte diskutieren den Zeitraum, in dem Levitikus zusammengestellt wurde, aber der Bereich von 700 bis 500 v. wird oft gegeben. Im Allgemeinen ist das Buch als Kodifizierung der rituellen, moralischen und rechtlichen Praktiken in Bezug auf das richtige Verhalten bei der Anbetung Gottes geschrieben. Die meisten Gelehrten sind sich einig, dass der Inhalt des Buches auf eine bedeutende Bearbeitung im Laufe seiner Geschichte hindeutet.
