Betonqualitäten werden durch die Druckfestigkeit des Betons 28 Tage nach dem Gießen bestimmt. Die Stärke wird in psi oder Pfund pro Quadratzoll gemessen.
Je höher der psi-Wert einer Betonmischung ist, desto fester ist der Beton nach dem Gießen und Abbinden. Die erforderliche Festigkeit der Sorte selbst hängt weitgehend von ihrem Verwendungszweck ab. Für die meisten Wohnzwecke beträgt die Mindestbetongüte 2.500 psi. Kommerzielle Arbeiten hingegen erfordern in der Regel einen Grad von 4.000 psi oder höher. Jede Art von Beton, die höher als 6.000 psi bewertet wird, gilt als Hochleistungsbeton. Diese Klasse wird normalerweise für schwere kommerzielle Projekte verwendet, obwohl spezielle Projekte wie Wolkenkratzer Beton mit einer Qualität von mindestens 10.000 psi erfordern können.