Lebensmittel wie Milchprodukte, fetthaltige Lebensmittel, zuckerfreie und gaserzeugende Lebensmittel verschlimmern in der Regel Durchfall. Andere Lebensmittel, die Durchfall verschlimmern, sind Alkohol, Koffein und kohlensäurehaltige Getränke sowie unsichere Lebensmittel.< /p>
Durchfall reduziert oft den Spiegel des Enzyms Laktase, das für die Verdauung des in Milchprodukten enthaltenen Zuckers verantwortlich ist. Die Verringerung des Laktasespiegels führt dazu, dass die Laktose nicht richtig verdaut wird, was den Durchfall weiter verschlimmert. Milchprodukte, die Laktose enthalten, sind Butter, Milch, Eiscreme und Weichkäse.
Fettreiche Lebensmittel, wie frittierte Lebensmittel, fettige Lebensmittel und mit Soße bedeckte Lebensmittel, beschleunigen normalerweise die Darmkontraktionen, die weiter zu Durchfall beitragen. Bestimmte Zuckeraustauschstoffe und künstliche Süßstoffe wirken bei bestimmten Menschen abführend, was Durchfall verschlimmert. Zu diesen Lebensmitteln gehören Diät-Soda, zuckerfreie Süßigkeiten, zuckerfreies Kaugummi und Zuckeraustauschstoffe für Tee und Kaffee. Blähende Lebensmittel wie Bohnen, Brokkoli, Zwiebeln, Kohl und bestimmte Früchte erhöhen bekanntermaßen die Darmgase, was den Durchfall verschlimmert.
Alkohol- und Koffeingetränke sind nicht nur Diuretika, sondern können auch Darmreizungen verursachen, die zu weiterem Durchfall führen. Unsichere Lebensmittel umfassen Lebensmittel, die möglicherweise falsch gehandhabt wurden, Lebensmittel, die unsachgemäß gelagert wurden und Lebensmittel, die lange Zeit nicht im Kühlschrank waren. Diese Lebensmittel erhöhen das Risiko, Durchfall zu verstärken.
