Eigelb, Rinderleber, Käse und fetter Fisch sind laut SFGate die besten Nahrungsquellen für natürliches Vitamin D3. Lebertran ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin D3 und angereicherte Milch und Orangensaft können je nach Hersteller Vitamin D2 oder D3 enthalten. Einige Joghurts und Cerealien sind auch mit Vitamin D angereichert, bemerkt WebMD.
Nach Angaben des Vitamin D Council produziert der Körper große Mengen an Vitamin D3, wenn die nackte Haut direktem Sonnenlicht ausgesetzt wird. Der Körper produziert in der Zeit, die die Haut braucht, um rosa zu werden, bis zu 15.000 internationale Einheiten Vitamin D. Zu den Faktoren, die die Menge an Vitamin D beeinflussen, die eine Person durch Sonnenlicht erhält, gehören Hautfarbe, Standort, Tageszeit und die Menge der der Sonne ausgesetzten Haut.
Vitamin D spielt eine entscheidende Rolle für die Knochengesundheit und kann das Risiko für Schlaganfälle, Herzerkrankungen, Diabetes, Krebs und Autoimmunerkrankungen verringern, berichtet WebMD. Niedrige Vitamin-D-Spiegel werden bei älteren Erwachsenen mit Rachitis, Osteoporose und kognitiven Beeinträchtigungen in Verbindung gebracht. Ab 2010 beträgt die empfohlene Tagesdosis an Vitamin D 600 internationale Einheiten für Personen im Alter von 1 bis 70 Jahren und 800 internationale Einheiten für Erwachsene ab 71 Jahren, so die Mayo Clinic.
