Der auf der mexikanischen Flagge abgebildete Adler ist ein Steinadler. Das Bild auf der Flagge stammt aus dem mexikanischen Wappen. Der Steinadler ist einer der bekanntesten Greifvögel der nördlichen Hemisphäre.
Das Bild auf der Flagge zeigt einen Steinadler, der eine Schlange frisst, während er auf einem Feigenkaktus sitzt. Obwohl sich die mexikanische Flagge mehrmals geändert hat, ist das Wappen weitgehend unverändert geblieben. Das Wappen stammt aus einer alten aztekischen Legende, die von Göttern erzählte, die den Azteken anwiesen, einen Adler zu finden, der eine Schlange frisst und an diesem Ort eine Stadt zu bauen. Angeblich ist die Stadt, die sie gebaut haben, jetzt Mexiko-Stadt.