Zu den meistverkauften Spielzeugen gehörten Hot Wheels-Rennwagen im Jahr 1983, die 1997 erschienene Teenie Beanie Babies und das Spielset "Barbie Loves McDonald's" im Jahr 1982. McDonald's hat seit ihrer Einführung 1979 Spielzeug in Happy Meals integriert.
Die ersten Spielzeuge, die in einem Happy Meal gezeigt wurden, waren kleine Gummi-Weltraum-Aliens namens Diener Keshi. Die Figuren wurden so beliebt, dass McDonald's mehrere weitere Sets in Auftrag gab, darunter Monster, Meerestiere, Safaritiere und Dinosaurier.
Viele Happy Meal-Spielzeuge enthalten Werbeartikel aus beliebten Kinderfilmen, Comics und Spielzeugherstellern. Figuren aus Disney-Filmen wie "101 Dalmatiner", "Die Schöne und das Biest", "Schneewittchen und die sieben Zwerge" und "Die Eiskönigin" gehören zu den beliebtesten Happy Meal-Spielzeugen.
In Happy Meals wurden auch viele beliebte Kinderfernsehsendungen gezeigt, darunter "Looney Tunes", "My Little Pony" und "Teenage Mutant Ninja Turtles".
Ein paar Spielzeuge, die in Happy Meals vorgestellt werden, haben öffentliche Kontroversen ausgelöst. 1992 kritisierten zum Beispiel einige Eltern McDonald's für die Veröffentlichung einer Reihe von "Batman Returns"-Actionfiguren und behaupteten, die Spielzeuge würden für einen Film werben, der für kleine Kinder nicht geeignet sei. Die Musikgruppe Devo verklagte McDonald's 2007 wegen Urheberrechtsverletzung für ihr American Idol-Spielzeug namens "New Wave Nigel".