Die Antwort auf das Rätsel "Was muss zerbrochen werden, bevor es verwendet werden kann" ist "ein Ei". Die Schale des Eies muss zerbrochen werden, um den Inhalt freizusetzen, bevor es roh verwendet wird in Rezepten, auf dem Herd gekocht oder nach dem Hartkochen geschält.
Stand November 2014 gab es in den USA 280 Millionen Hühner, die etwa 75 Milliarden Eier pro Jahr legen. Bis zu 60 Prozent der Eier in Amerika werden von Verbrauchern gekauft und 9 Prozent gehen an die Gastronomie.
Jede Henne produziert bis zu 300 Eier pro Jahr, und die Vereinigten Staaten produzieren 10 % des weltweiten Eierbedarfs (Stand November 2014). Die meisten Hühner produzieren Eier zwischen 7:00 und 11:00 Uhr, wenn sie kommerziell mit kontrollierter Beleuchtung gehalten werden. Es dauert etwa 24 bis 36 Stunden, um ein einzelnes Ei zu produzieren, und dann beginnt der Prozess über 30 Minuten nach der Eiablage.
Das US-Landwirtschaftsministerium hat seit November 2014 sechs Gewichtsklassen von Eiern, darunter Peewee, Small, Medium, Large, Extra Large und Jumbo. Peewee-Eier wiegen zwischen 15 und 18 Unzen pro Dutzend. Große Eier wiegen zwischen 24 und 27 Unzen pro Dutzend. Jumbo-Eier sind mehr als 30 Unzen für 12 Personen.
Eier sind am frischesten, sobald sie gelegt werden. Das USDA hält Eier für frisch, wenn sie weniger als 30 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die meisten Eier kommen einige Tage nach dem Legen in die Läden.
Rätsel sind nicht spezifisch für ein Land oder eine Kultur, sondern finden sich auf der ganzen Welt. Archäologen können Rätsel bis zu Tausenden von Jahren bis nach Tibet, China und Japan zurückverfolgen, wo sie in Höhlen und Tempeln geschnitzte Rätsel entdeckten. Manchmal enthielten diese Radierungen mathematische Formeln, aber viele dienten nur der Unterhaltung. Einige Strategie-Brettspiele wie Schach haben sich aus frühen Rätseln entwickelt.
