Umwelthygiene ist eine Gruppe von Aktivitäten, die darauf abzielen, Menschen vor gefährlichen Bedingungen zu schützen, die durch unhygienische Unterkünfte, Luftversorgung oder Körperernährungszentren entstehen. Zu diesen Bedingungen gehören unhygienische Wasserversorgung, Abfallentsorgungssysteme, Nahrungsquellen , und temporäre oder permanente Wohngebäude.
Umwelthygieniker arbeiten mit lokalen und bundesstaatlichen Behörden zusammen, um potenzielle Kontaminationsquellen in diesen Systemen aufzudecken. Sobald sie identifiziert sind, implementieren die Hygieniker wissenschaftlich fundierte Methoden, um die vorhandenen Gefahren auszurotten.
Wenn eine Gruppe von Umwelthygienikern entdeckt, dass ein potenziell tödlicher Bakterienstamm wie MRSA oder Methicillin-resistenter Staphylococcus aureus in einem Mehrfamilienhaus vorhanden ist, unternehmen sie die notwendigen Schritte, um ihn loszuwerden. Der erste Schritt könnte darin bestehen, alle im Gebäude lebenden Menschen zu evakuieren. Der nächste Schritt könnte darin bestehen, lokale, professionelle Reinigungsunternehmen zu beauftragen, die in der Entfernung dieser Art von lebensbedrohlichen Bakterien erfahren sind. Während der Entfernung des Toxins können die Hygieniker auch Foren veranstalten, in denen allen Betroffenen die Symptome und Behandlungen von MRSA erklärt werden. Sobald die Wohnung von MRSA befreit ist, können die Hygieniker die Bewohner anweisen, wie sie das Gebäude sauber halten können, um ein Wiederauftreten der Bakterien zu verhindern.