Das Low-Density-Lipoprotein (LDL)-Cholesterin gesunder Personen sollte laut Mayo Clinic zwischen 100 und 129 Milligramm pro Deziliter Blut liegen. Das Ziel für Personen mit einem Risiko für Herzerkrankungen liegt unter 100 mg/dl; Werte unter 70 mg/dl sind ideal für Hochrisikopatienten,
LDL-Cholesterin wird wegen seiner Neigung, sich an den Arterienwänden anzusammeln, als „schlechtes Cholesterin“ bezeichnet, während HDL-Cholesterin (High-Density-Lipoprotein) als „gutes Cholesterin“ bezeichnet wird, da es dazu beiträgt, eine Verstopfung der Arterien zu verhindern. „Gesamtcholesterin“ bezieht sich auf die Kombination von LDL- und HDL-Cholesterin; das optimale kombinierte Cholesterin liegt unter 200, um die Gesundheit des Herzens zu gewährleisten.
