Obwohl bis 2015 keine spezifischen Dosen von Lutein als wirksam zur Behandlung von Erkrankungen festgestellt wurden, gibt United Healthcare Services an, dass bis zu 20 Milligramm täglich über einen Zeitraum von bis zu neun Wochen für Erwachsene wahrscheinlich sicher sind. Für Kinder wurde keine sichere oder wirksame Dosierung festgelegt.
Wissenschaftliche Studien haben die Dosierung für Erwachsene bei bestimmten Augenerkrankungen untersucht, so WebMD. Studien verwendeten mindestens 6 Milligramm Lutein pro Tag, um das Risiko der Teilnehmer für altersbedingte Makuladegeneration oder AMD und Katarakte zu senken. Die Dosierungen wurden entweder durch Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel erhalten. Teilnehmer, die täglich 6,9 bis 11,7 Milligramm über ihre Ernährung zu sich nahmen, reduzierten ihr Risikoniveau am stärksten. Studienteilnehmer, die bereits AMD hatten, zeigten eine Linderung der Symptome, wenn sie täglich 10 Milligramm Lutein einnahmen.
