Das beste Klima für den Apfelanbau hängt von der Apfelsorte ab. Nicht alle Apfelbäume haben das gleiche Toleranzprofil. Auch Apfelbäume brauchen direkte Sommersonne, unabhängig von Art und Klima.
Der Frühling ist in den meisten nördlichen und zentral gelegenen Gebieten die beste Zeit, um Apfelbäume zu pflanzen. Südliche Gebiete oder Orte, an denen das Herbst- und Winterwetter milder ist, ermöglichen eine Herbstpflanzung. Apfelbäume brauchen gut durchlässigen Boden und sollten für beste Sonneneinstrahlung an einem Nord- oder Osthang gepflanzt werden. In kälteren Klimazonen sollten Apfelbäume nicht in Frosttaschen gepflanzt werden oder wo sich kalte Luft absetzt.